icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Якутское время
01:38
Понедельник, 6 Апреля
Рекламный баннер 990x90px top

Положение о проведении конкурса «Строганина - 2022»

12:20 20.12.2022 16+

1. Цель конкурса:

- повышение престижа якутской национальной кухни;
- пропаганда национальных традиций гостеприимства;
- укрепление традиций приготовления рыбы.
2.Условия конкурса:
В конкурсе принимают участие одна команда из каждого поселения, состав команды входят 2 человека (мужчина строгает, женщина складывает строганину в горку на поднос). Каждая команда должна иметь при себе: фартуки, перчатки, подносы, кухонные полотенца.

3. Конкурс состоит из 1 этапа:

финал.
4. Требования к участникам конкурса:

- Подача заявки с анкетными данными участников;
- Соблюдение санитарных норм;

- Соблюдение техники безопасности;

- Наличие ножей, разделочных досок;
- Наличие национальной одежды у конкурсантов.

5. Порядок проведения конкурса:
конкурса проводятся 24 декабря 2022 г. с 12:00 ч. в КСЦ;
- Участники конкурса направляют заявку до 22 декабря 2022 г. в конкурсную комиссию по адресу: п. Усть-Мая МКУ УСХ контактный телефон: 4-2041, usxuma@mail.ru.

6. Критерии оценки:

- финал оценивается качество строгания.

Команда Победитель определяется по общему количеству баллов из числа участников.

7. Подведение итогов и награждение победителей:

- Итоги конкурса подводятся в КСЦ - 24 декабря 2022 г.
- По итогам конкурса на основании итогового протокола всем участникам победители награждаются дипломами и призом

6918

Оставить сообщение: